Gama Pan Verité: el arte del pan elevado a su máxima expresión

Una gama de panes rústicos que rinde homenaje al oficio panadero y marca una nueva etapa para el grupo con la apertura de su nueva planta en Puzol. La gama Pan Verité nace de la experiencia acumulada durante décadas. Inspirada en los valores del oficio panadero rinde homenaje a la esencia más pura del pan y a los procesos tradicionales.

Se distingue por una elaboración cuidada al detalle, donde destacan el reposo prolongado de las masas, un altísimo nivel de hidratación y una cocción precisa, para lograr un pan que emocione desde el primer bocado. El resultado son panes de gran calidad, cuya corteza dorada, fina y crujiente invita a descubrir una miga ligera, jugosa y aireada, que se mantiene tierna de la mañana a la noche.

La Gran Barra Verité de 390g, es la que ofrece un mayor tamaño. Está pensada para quienes buscan un pan de gran presencia y resulta ideal para compartir o cortar en rebanadas amplias. La Barra Verité 290g responde al formato clásico por excelencia. Para los que prefieren el formato baguette, más estrecho y alargado, se presenta la Baguette Verité 290g dando mayor protagonismo a la corteza con un menor diámetro de la miga. Además, un formato de bocadillo completa la gama: el Bocadillo Verité 140g ideal para preparar bocadillos con toda la esencia de la gama Verité, y en formato exprés para facilitar su preparación en el punto de venta. ¡Listo en minutos, crujiente por horas!