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Ligantes de Pescado


Expositor:   PH7 Food Technology

Categoría:   Aditivos

Marca:  PH7 Food Technology

Las tendencias de mercado actuales muestran una creciente demanda de pescado y productos cárnicos listos para comer en porciones más pequeñas, más rápidas y fáciles de preparar. Por lo tanto, desde la perspectiva del procesador, hay una necesidad tecnológica para aumentar el uso y el valor de subproductos y cortes de calidad.

En PH7 puedes comprar ligantes de pescado específicos para la industria pesquera. Estos productos son imprescindibles para dar valor comercial a las mermas de pescado resultantes en los procesos de fileteado, troceado y selección de pescados, mariscos y cefalópodos, y son necesarios para la correcta formación de nuevas piezas con distintas formas y propiedades.

Ponemos a tu disposición aditivos para hamburguesas, así como ligantes para hamburguesas para aprovechar las mermas de pescado y los recortes de pescado en tus elaboraciones. También disponemos de aditivos para nuggets de pescado. 

 

 


Expositor PH7 Food Technology

PH7 Food Technology
Dirección:  C/ Crom, 14 Pol. Ind. Famades
Localidad:  cornellà de llobregat
CP:  08940
Provincia:  barcelona
Comunidad Autónoma:  CATALUÑA
País:  España
Teléfono:  +34607217647
Stand:  F25
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