SARDINA VINAGRE

Si apuestas por la innovación, la sardina en vinagre es el producto fuerte, de piel brillante y textura jugosa gracias a la calidad del pescado fresco recién capturado y su elaboración artesanal.Fácil de preparar, muy atractiva para tapas y platos distinguidos.

La sardina en vinagre, además de ser uno de nuestros grandes productos, surgió de una receta tradicional portuguesa pero en la actualidad ya es consumida en toda España. Si bien, su versatilidad en la cocina la han convertido en una alternativa muy presente tanto en tapas de pequeños restaurantes como en los más lujosos platos.De su elaboración con vinagre, pese a que suele recordar a los populares boquerones en vinagre, podemos decir que supone ir un paso más allá. Se trata de una innovación por parte de nuestro equipo de artesanos del mar.En materia de salud, este tipo de pescado se puede tomar a diario gracias a sus numerosos nutrientes. Su sabor potente y textura firme suele agradar a cualquier paladar. Si las necesitas en tu carta, te proponemos formar parte de tus distribuidores de sardina en vinagre al por mayor.